イタリアンシェフの毎日 http://golosi.blog80.fc2.com/ 大阪・南船場でイタリア料理店を営むシェフの毎日です。 お店での出来事や、時にボヤき、時に喜び、時に泣く･･･。 時々お知らせなども書いていきたいです。 ja http://golosi.blog80.fc2.com/blog-entry-379.html 年末オードブルセットのご案内 毎年、年末にご用意しています「年末オードブルセット」のご案内です。・種子島の安納芋（あんのういも）のサラダ・イタリア産生ハムとフレッシュオリーブ・いろいろキノコのオープンオムレツ・フォアグラのテリーヌとお野菜のコンソメゼリー・北海道、ホタテ貝柱と人参のブラッドオレンジ風味のサラダ・サーモンとじゃが芋とケッパーのコロッケ仕立て・海老とブロッコリーのソテー・Golosi特製のカボチャのマリネ・宮崎県産　特選
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・種子島の安納芋（あんのういも）のサラダ
・イタリア産生ハムとフレッシュオリーブ
・いろいろキノコのオープンオムレツ
・フォアグラのテリーヌとお野菜のコンソメゼリー
・北海道、ホタテ貝柱と人参のブラッドオレンジ風味のサラダ
・サーモンとじゃが芋とケッパーのコロッケ仕立て
・海老とブロッコリーのソテー
・Golosi特製のカボチャのマリネ
・宮崎県産　特選黒毛和牛のローストビーフ
・鶏モモと玉葱のバルサミコ風味のマリネ

・バケットパン1本
・オレンジとホワイトチョコレートの焼き菓子

年末の忙しい時、ご自宅でワインのお供に、ちょっとしたパーティーにいかがですか？


「年末オードブルセット（１set・２人前）」　　７５００円（税込）

お問い合わせ、ご注文は

tel ０６－６２６２－１３２２

トラットリア・ゴロージィー　　（担当　藤井） ]]> 美味しい一品 2009-11-23T22:48:03+09:00 フジイヒロシ FC2-BLOG http://golosi.blog80.fc2.com/blog-entry-378.html 畑での1枚 最近は寒くなってきましたね。ちょっと前に家族を連れて中谷農園に「芋ほり」に行った時の1枚。
ちょっと前に家族を連れて中谷農園に「芋ほり」に行った時の1枚。

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]]> 今日の畑 2009-11-23T22:33:03+09:00 フジイヒロシ FC2-BLOG http://golosi.blog80.fc2.com/blog-entry-377.html 11月になってしまった･･･ 11月になりました。最近、全然更新していませんでした。なんかバタバタしていました。すみません･･･今年ももう僅か。まだまだいろんなイベントがあります。頑張っていきましょう！
最近、全然更新していませんでした。

なんかバタバタしていました。すみません･･･

今年ももう僅か。まだまだいろんなイベントがあります。

頑張っていきましょう！ ]]> 未分類 2009-11-10T22:47:33+09:00 フジイヒロシ FC2-BLOG http://golosi.blog80.fc2.com/blog-entry-376.html 今月は残念ながら・・・ 今月のフットサル、残念ながらお誘いいただいたのですが都合があわずお休みしました。月に1から2度、身体を動かすようになってからは、なんか調子が良くなったみたいです。それなのに・・・こんな時は「自主トレ」最近は仕事終わりや、朝起きて運動しようと心がけています。そこでこんな癒しシーンに遭遇。朝日を浴びている猫ちゃん。まだ眠そうにしていました。
月に1から2度、身体を動かすようになってからは、なんか調子が良くなったみたいです。

それなのに・・・

こんな時は「自主トレ」

最近は仕事終わりや、朝起きて運動しようと心がけています。

そこでこんな癒しシーンに遭遇。

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朝日を浴びている猫ちゃん。まだ眠そうにしていました。 ]]> フットサル・サッカー日記 2009-10-20T00:47:08+09:00 フジイヒロシ FC2-BLOG http://golosi.blog80.fc2.com/blog-entry-375.html 島根県の「仔イノシシ」 あっ！写真を撮るのを忘れていました。島根から「仔イノシシ（ウリ坊）」がやってきました。まだお母さんのミルクしか飲んでいないので、非常にクリーミーで柔らかく、お嫌いな方でも食べられると思います。季節としてはまだちょっと早い（確か11月15日狩猟解禁）ので脂はのってきていませんが、それが今の季節のいいところ！いかがですか？

島根から「仔イノシシ（ウリ坊）」

がやってきました。

まだお母さんのミルクしか飲んでいないので、非常にクリーミーで柔らかく、お嫌いな方でも食べられると思います。

季節としてはまだちょっと早い（確か11月15日狩猟解禁）ので脂はのってきていませんが、それが今の季節のいいところ！

いかがですか？ ]]> 美味しい一品 2009-10-20T00:41:45+09:00 フジイヒロシ FC2-BLOG