イタリアンシェフの毎日
大阪・南船場でイタリア料理店を営むシェフの毎日です。 お店での出来事や、時にボヤき、時に喜び、時に泣く・・・。 時々お知らせなども書いていきたいです。
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6月も終わります
もう6月も終わります。

早いモンで一年の半分が終わりました。

「あ!」というまです。

7月は5周年のイベントがあります。

暑さにめげずに頑張ります・・・

6月29日(月)のランチタイムお休みします
6月29日の月曜日のランチタイムはお休みさせていただきます。

実は・・・

半日の人間ドックへ行ってきます。

言われる事はなんとなくわかっているんですが・・・

自分の身体は自分でケアしないといけないんで・・・

なんか悪くなってからでは遅いので、行ってきます・・・

ドレッシング
ゴロージィー特製のドレッシングが再び店頭に登場。

090622_1855~01


ご自宅でサラダをお召し上がっていただく時、そのままで。

お魚のカルパッチョなどの時はそのまま、又は、ちょっと醤油を混ぜてソースにすると良く合います。

いかがですか?

なんかまとめちゃっています・・・
こないだに届きました。北海道の仔羊です。

090605_1742~01


半頭で届きました。

非常に柔らかく、クリーミーで癖の無い味わい。

美味しいですよ。

いかがですか?

久しぶりに食材のご案内
今月から中谷農園さんからバジルが届き始めました。

それで早速ですが「スパゲティージェノベーゼ」始まりました。

皆様からのお問い合わせがだんだん増えだした頃合に登場。

ランチタイムにも別のお代金ですが、ご用意しています。

またお気軽にお申し付け下さい。